- 加工定制:
- 是
- 杀菌设备类型:
- 隧道式
加工定制 | 是 |
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杀菌设备类型 | 隧道式 |
适用范围 | 茶餐厅设备,饮品店设备,中餐店设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
营销 | 新品 |
规格 | 4000x1130x1400mm |
品牌 | 大洋牌 |
型号 | LPT |
LPT系列链式漂烫机(蒸煮流水线)(巴氏灭菌流水线)
设备用途:该机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备。
结构原理:该机配备我厂生产的蔬菜加工流水线、油炸薯片(薯条)流水线、鸡爪脱皮深加工流水线、烘干脱水流水线,入料,出料全部不锈钢网带自动传输,操作方便、效率高。加热部分,温度自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热,电加热,导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料,达到食品卫生标准。
设备数据:
型号电压外形尺寸
LPT5000型75kw/380v5000x920x1580mm
LPT6000型90kw/380v6000x920x1580mm
LPT7000型105kw/380v7000x920x1580mm
巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌**会死亡。不同的细菌有不同的**适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实**是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏杀菌后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
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