- 品种：
- 甘油
- 产地：
- 广西
| 品种 | 甘油 |
|---|---|
| 产地 | 广西 |
| 用途级别 | 食品级 |
| 包装 | 桶装 |
| 含量 | 99（％） |
| 级别 | 优级纯GR |
| 贮存期 | 24（月） |
| 包装规格 | 桶 |
| 产地/产商 | 山东 |
| 产品等级 | 优级品 |
| 产品名称 | 甘油 |
| 执行质量标准 | 国标 |
| 品牌 | 大海 |
| 含量≥ | 99（％） |
本公司供应大海大海 甘油 广西 食品级 桶装 国标，质量保证，欢迎咨询洽谈。 食用级甘油其中**一种-生物精化甘油，除含有丙三醇，还有酯类、葡萄糖等还原糖，属于多元醇类甘油；除具有保湿、保润功能外，还具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效 。 每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变血糖水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。 [3] 在果汁、果醋等饮料中的应用 不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。 作用：迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。 添加量：0.8%~1% 果酒行业的应用 用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒，只是制作方法不同，都称为果酒（干红、干白），果酒都存在单宁，单宁**是苦、涩味的来源。 作用：分解果酒中的单宁，提升酒品的品质、口感，去除苦、涩味。 添加量：1% 肉干、香肠、腊肉行业的运用 腌腊制品、肉干、香肠的用法： 在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。 作用：锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。 添加量：1.2%~1.5% [4] 果脯行业的运用 果脯在加工制作时，因存放问题使产品容易失水，干硬，水果中同样也含有单宁。 作用：锁水、保湿，抑制单宁异性增生，达到护色、保鲜、增重效果，延长保质期。 添加量：0.8%~1%
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