- PH值:
- 4.5-6.0
- 包装:
- 袋装
PH值 | 4.5-6.0 |
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包装 | 袋装 |
包装规格 | 25kg |
保质期 | 24个月 |
产地 | 河南 |
封装 | BGA |
规格 | 1*25 |
化学名 | N-L-a-天冬氨酰基-L-苯丙氨酸-1-甲脂 |
级别 | 食品级 |
名称 | 阿斯巴甜 |
性质 | 白色 |
用途 | 甜味剂 |
原产地 | 河南 |
主要用途 | 食品甜味剂 |
执行质量标准 | 国标 |
有效物质含量 | 99 |
含量 | 99 |
CAS | 有 |
外观性状 | 白色结晶性粉末 |
品牌 | 果晨 |
型号 | 食品级 |
质量认证 | ISO9002 |
供货方式 | 现货 |
阿斯巴甜
英文名称:. Aspartame
中文名称:阿斯巴甜
化学名称:N-L-a-天冬氨酰基-L-苯丙氨酸-1-甲脂
分子式:C14H18N2O5
特性: 白色结晶性粉末、无臭。有强烈甜味。其稀释溶液的甜度约为蔗糖的200倍,甜味与蔗糖十分相似,并有清凉感无苦味和金属味,0.8%水溶液的PH值为
4.5-6.0,长时间加热或高温可致破坏。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味,低温时和pH值3-5时较稳定。水中溶解度约为1%,乙醇中为0.26mg/100ml。
用途: 应用于碳酸饮料、带果肉饮料、果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁剂,作为蔗糖的替代品直接加到日常甜食中,尤其适宜于/糖/尿/病、肥/胖/病/等忌/糖/患/者