- 产地:
- 加拿大
- 计量单位:
- 件
产地 | 加拿大 |
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计量单位 | 件 |
包装说明 | 塑料袋+纸箱 |
等级 | A |
原料 | 波士顿龙虾尾 |
水产及制品种类 | 冷冻龙虾尾 |
品种 | 龙虾尾 |
净含量 | 110-140g/ 只 |
保质期 | 365天 |
品牌 | 华威盛世 |
型号 | 4.54kg/件 |
龙虾是海洋中**大的虾类,生活在地中海沿岸一直到北海一带,以澳大利亚和南非所产质量为佳。我国主要产于东海和南海,以广东南澳岛产量**多,夏秋季节为出产旺季。
龙虾一般体长30厘米,体重500克左右(**重的可达5千克),体粗壮,圆柱形,略扁平,身体呈橄榄色并密布白色小点;整个身体分为头胸部和腹部两部分:头胸部发达,头胸甲坚硬多棘刺,两对触角较长,尤其是第二对触角更长,头胸部的五对步足也较发达,触角和步足展开很角神话里的龙,故得名;腹部较短,五对游泳足已基本退化,尾部有尾肢。
龙虾体大肉多,营养丰富,滋味鲜美,是名贵的水产品。民间吃龙虾,多蒸或煮熟后剥壳取肉,蘸姜醋等调味料食用。龙虾在西餐中即可做冷菜也可做热菜,属**烹饪原料。
营养价值
1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其组成优于肉类,含有人体所必需的,还含有脊椎动物体内含量很少的,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的;
2、龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用;
3、龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1、6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
4、从维生素成分来看,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。
适用人群
1、老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。
2、适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;
3、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎**炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。