- 产品用途:
- 烘焙、提香、烘干
- 包装:
- 纸箱+木架
产品用途 | 烘焙、提香、烘干 |
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包装 | 纸箱+木架 |
材质 | 镀锌板 |
产地 | 福建 |
电压 | 220V |
功率 | 3kw |
规格 | 1100*430*600(mm) |
净重 | 60KG |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,咖啡店设备,冷冻食品厂设备,面包房设备,肉制品加工厂设备,中餐店设备,西餐店设备,休闲食品厂设备,休闲速食设备 |
售后服务 | 保修一年 |
外形尺寸 | 1100*430*600(mm) |
新旧程度 | 全新 |
用途 | 食品加工 |
种类 | 烘箱 |
重量 | 70KG |
营销 | 特价 |
品牌 | 友缘 |
型号 | 6层抽屉式 |
加工定制 | 否 |
种类 | 烤箱 | 电压 | 220(V) |
功率 | 3(Kw) | 产品用途 | 烘焙、提香 |
外形尺寸 | 1100*430*600(mm) | 烤盘尺寸 | 43*35(mm) |
净重 | 65(Kg) | 包装 | 纸箱 |
适用范围 | 蛋糕房设备、面包房设备、饮品店设备、休闲速食设备、茶餐厅设备、休闲食品厂设备、其他 | 营销 | 新品 |
简要说明:该机基于“低温长烤出高香”的原理,用于茶叶的原理,用于茶叶的低温长烤提香,温度、时间(投叶量)均可以自动控制。该产品适用于茶叶烘培作业,透气性好,水分散发快,烘制出的成品茶色泽绿,汤色绿润,香味清爽,峰毫显露.
一、产品用途、主要特点和主要的组成
1、产品用途 本产品适应于茶叶、食品等的烘焙。特别适应于茶叶的烘焙,深受广大茶农的喜爱。
二、主要特点
1、 使用高精仪表以更准确的控制和反应箱内温度与匀衡度,降低故障率,延长使用寿命。
2、 保温隔热材料采用硅酸铝纤维,保温性能显著提高,从而大大降低耗电量。
3、 采用箱内全循环热风烘焙,使箱内温度更加均匀。
三、主要组成 由外壳折板、旋转筛子、热循风板、底部旋转电机、电动机、电路箱等主要零部件组装而成。
二、烘焙机工作原理图
三、基本参数序号项
目单位参数值:12
外形尺寸:1330*520*665mm(高×长×宽)
加热元件:电热丝
总功率/层数:3/6(kW/层)
风机电动机功率:0.18kW
转速r/min:0
工作电压:220V
烘盘托架
回转驱动电动机功率:0W
转速:1250r/min
工作电压220V
烘茶产量:15-20KG
总有效干燥面积:3.68平方米
干燥层数:9层
四、控制线路工作原理图
五、操作规程
1、 操作说明:
A、 打开右上方电源开关选择“自动”位置。
B、 调节温度旋钮使箭头对准所需要温度的位置,超温保护设定要比所需温度高20℃。
C、 设定好所需时间,“+ -”来调整时间的长短,再设定所需温度, “+ -”来调整温度高低。
D、 打开旋转电机开关,按下启动按钮,机器进入工作状态,按下停止按钮,烘焙机进入待机状态。若温度上升比较慢, 应检查电机转向是否跟顶部的电机所标方向一致。如果不一致应调换进线电源相序。(换相)
E、 自动线路工作不正常时可先备用或手动线路与超温器配合使用。
F、 升温要快时,可以打开加热开关。
G、 烘焙完成后,系统自动停止并报警响铃,按下“关”键,断开电源。
2、烘焙参考时间
A、茶叶时间:30-60分钟 温度80-100℃
B、香菇时间:20-40分钟 温度80-120℃
C、海鲜时间:40-60分钟 温度90-140℃
D、花生时间:20-30分钟 温度90-130℃
六、安装与维护
1、必须由专业电工安装。使用电压380伏的,是三相四线制(零线不用经过开关),一般其中一条标明零线(该线颜色其他三根不一样)。
2、必须配备功率与烘焙机功率相当的导线和闸刀。
3、电机转向应和烘焙机所标识的转向一致。
七、安全注意事项
1、本机必须有良好“接地”以确保安全。
2、根据不同的型号和所配备功率的大小,配备专用闸刀和保险丝。
3、禁止直接泼水冲洗烘焙机箱体表面,以防止绝缘失效引起漏电。
4、禁止在箱体内取暖。
5、禁止靠近或在箱体内存放易爆品,如汽油、酒精、煤气**等易爆危险品。
6、不放在易遭水淋到的地方或潮湿严重的地方使用。
7、按所标示的接地线跟落地连接。
八、常见故障及排除方法
1、自动停机
①检查保险丝是否烧断,若烧断则更换保险丝。
②检查外部电源是否导入。
2、加热过度或不加热
①检查电炉丝是否烧断,若烧断则更换电炉丝。
②检查电炉丝接触器通电性是否正常,如不正常则更换接触器。
3、上、下热度不一或风力小检查电机转向是否和箭头标识相符,如出现反转现象,则需调整相位。
4、已达到设定温度仍继续加热检查电炉丝接触器是否正常开、闭,如不正常则更换。
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