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| 主要有效成分 | 大豆多糖 |
|---|---|
| 有效物质含量 | 99.8（％） |
| 产品规格 | 25公斤 |
| 执行标准 | 国标 |
| 主要用途 | 增稠剂 |
| 级别 | 食品级 |
| CAS | 有 |
| 品牌 | 圣和化工 |
| 型号 | 食品级 |
大豆多糖是淡黄色粉末物体。是从大豆中提炼并精制而成的水溶性多糖，不但为酸性乳饮料提供优良的蛋白稳定性，低黏度，而且使产品拥有清爽的口感，更具有多种保健功能。提取的大豆水溶性多糖在添加量为4.0 g/L、pH为4.0的酸性乳饮料中,其稳定作用,稳定效果与果胶相似,而明显优于阿拉伯胶、PGA和CM C。
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