临沂有专门发酵花生饼用的发酵剂吗

   油料作物中花生的出油率远高于其他油料作物，出油率高达45%-50%，而大豆则为14%-16%，即使是转基因大豆，出油率为18%左右。花生中油酸的相对含量高达50%以上，油酸对人体心血管有益，对人体的高血脂、有害胆固醇有降低作用，而不影响或相对提高有益胆固醇。中国是世界上最大的花生油消费国。

   花生饼、粕就是以脱壳花生米为原料，经压榨或浸提取油后的副产物。花生饼中粕的营养价值较高，其代谢能是饼、粕类饲料中最高的，粗蛋白质含量可达48%以上。精氨酸含量高达5.2%，是所有动、植物饲料中最高的。维生素及矿物质含量与其它饼、粕类饲料相近似。#咨—询%+V❤ haowangnong

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   花生饼含蛋白质40%以上，能量也较高，其味道香甜，适口性好是畜禽优良的蛋白质饲料来源，但在使用中应注意以下几点：

（1）花生饼含色氨酸、精氨酸较高，但蛋氮酸、赖氨酸含量较少，使用中要与豆饼及动物性蛋白料配合，使氨基酸互补，以提高其生物学价值。

（2）花生饼脂肪含量高，易酸败，易被黄曲霉菌污染，因而不易久藏，以防发霉。

（3）长期过量饲喂肥猪时，会导致软脂桐体，影响猪肉品质，特别在育肥中后期要适量控制。

（4）喂量适当，防止下泻。

   花生饼、粕营养成分含量随着饼、粕中含壳量多少而有差异含壳越多，饼、粕的粗蛋白质及有效能值越低。不脱壳花生榨油生产出的花生饼，粗纤维含量可达25%，一般不做作猪、鸡等单胃动物的饲料。

   花生果中含有胰蛋白酶抑制因子，加热可将抑制因子破坏，但温度过高影响蛋白质的利用率。一般认为加热温度达到120℃比较合适。

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   花生饼、粕很容易感染黄曲霉菌而产生黄曲霉毒素。因此，对于花生饼的使用一定要经过饲料发酵剂发酵处理后使用，在实际的使用过程中，比如使用好旺农粗饲料发酵剂发酵处理过程中，可以配合多种材料：麦麸，玉米面，豆渣，豆粕，豆饼等一起混合发酵，使用效果更好，也更安全。

   花生饼、粕可用于猪、鸡等单胃动物及反刍家畜，其适口性很好。但由于氨基酸组成欠佳，同时易染上黄曲霉毒素，发酵后的花生饼、粕的饲用量要受到一定限制。可以配合着其他粗饲料一起使用饲喂，可以很大的程度减少花生饼的副作用，同时也能够利用其的营养成分。

   目前的社会正在逼迫养殖业在默默的进行改革，慢慢的走向绿色生态的养殖方向，这就是不断新技术发展起来的良好环境。使用粗饲料发酵剂发酵花生饼做饲料喂猪，已经是在全球推广的技术，最早起源于日本，现在日本的农牧业已经完全普及EM菌微生物的使用，在近十年的中国大型养殖厂通过考察学习，也已经对于这方面了如指掌。我们的粗饲料发酵剂具有微生物菌含菌量高，活性好的特点，适合用来发酵花生饼做喂猪饲料。